Год Огненной Собаки по восточному календарю для большинства россиян наступил тихо и незаметно 28 января в восемь вечера по московскому времени. Но только не для китайцев. Этот семейный праздник обычно отмечают дома за большим столом, за которым ближе к вечеру собираются все поколения семьи, или в компании только близких людей. На таких закрытых мероприятиях обычно не бывает посторонних. Для корреспондентов "Мира новостей" господин Ли, директор Центра китайско-русских культурных связей, сделал исключение и пригласил нас на... собрание - так называется торжество по случаю празднования Нового года. Так что Огненную Собаку мы встретили по всем правилам: с пельменями и китайской водкой в одном из китайских ресторанов.
Первое, что бросалось в глаза, - на дамах не было вечерних платьев, а большинство мужчин пришли в джинсах. Украшение зала тоже безо всяких изысков: никаких елок (их в Китае обычно не ставят) или блестящей мишуры - действительно, получалось собрание.
Народ начал подходить ближе к двум (по московскому времени), это при том, что сам Новый год наступает в восемь вечера по Москве. Все не торопясь рассаживаются за столы, в центре которых на вращающемся круге по тарелочкам разложены семечки (подсолнечника и тыквенные), горох, орешки. Чай тоже в неограниченном количестве, в основном, правда, зеленый или ромашковый. Никакого алкоголя нет и в помине.
Сидим, смотрим, щелкаем орешки, словно забыли зачем пришли. Час сидим, второй, третий, практически молчком, изредка китайцы переговариваются между собой.
Господин Ли между тем рассказывает, что в этот праздник на столе обязательно должно быть сладкое блюдо из риса с орешками. "И, конечно, пельмени. Их делают с разными начинками. На торжественные случаи готовят фарш из свинины с капустой, можно из баранины, - рассказывает так, что слюнки текут. - Пельмени лепят всей семьей и на несколько дней вперед". "Слышала, в этом году их надо было делать в красной одежде". - "Неважно, главное, чтобы все вместе".
За четыре часа до полуночи официально стартуют проводы старого года - по телевизору начинается праздничное шоу. Что-то вроде нашего "Огонька", только действо происходит исключительно на сцене - очень красочное, с массовыми постановками, в которых сотни ярких собачек выделывают кульбиты! Становится повеселее.
"Это очень популярный ведущий в Китае, он, как ваш Максим Галкин", - замечает господин Чжао - единственный из приглашенных, который хорошо говорит по-русски. "А рядом, наверное, Анастасия Заворотнюк, - шучу я, показывая на соведущую, темноволосую китаянку. - Очень красивая девушка". "Ошибаетесь. Вот эта девушка считается красивой", - Чжао показывает на платиновую блондинку с длинными распущенными почти до пояса волосами.
За соседним столом вовсю начинается пиршество, даже пельмени подают. Не могу удержаться от вопроса: почему мыто сидим? "Не хватает еще двух человек, - объясняет господин Чжао. - В данном случае семеро одного ждут. Это собрание, должны прийти все. Чтобы за столом был полный круг, как лик луны, это означает сплоченность". Кстати, опоздавшим штрафных не наливают.
И подарков друг другу, между прочим, тоже никто не дарит. Почему? "Это семейный праздник, ими обычно обмениваются дома, - просвещает меня господин Ли. - На Новый год принято дарить деньги в специальном красном конверте, но их получают только младшие от старших. Иначе это будет считаться оскорблением или проявлением неуважения".
Наконец и за нашими столами начинается торжество. Подают закуски, горячие пельмени, приправляют их только уксусом, майонез и кетчуп у китайцев не в почете. На столе обязательно появляется рыба, целиком, и водка разной крепости - от 38 до 67 градусов. Если отмечают дома, первую рюмку выливают на пол, вспоминая предков.
Тосты, как у нас: за здоровье, благополучие, любовь, только есть еще один, чтобы было много детей. "Это еще от предков пошло, - поясняет господин Ли. - Считалось, когда в семье много детей - в семье много счастья".
Народ оживляется. Самое удивительное, что с мест все равно никто не встает. И на брудершафт не пьют никогда. "В Китае вообще не принято целоваться в общественных местах - только дома в темноте", - смеется Чжао.
Когда начинаются конкурсы, народ хотя бы ненадолго отрывается от стульев. Каждая компания сама придумывает себе культурную программу, здесь никакой обязаловки. Это и фанты, и перекладывание орешков палочками из одной емкости в другую на скорость. Если соревнуются семьями, практически всегда лепят пельмени.
В ожидании прихода Нового года народ веселится по полной программе. Пожалуй, это самое явное отличие празднования восточного Нового года. У нас сам бой курантов - что-то вроде увертюры, основное гулянье после, а в Китае наступление полуночи - это уже финальный аккорд.
